Mee Kari Special

Udang besor-1kilo - kulit & kepala di rebus, blend & ambil airnya shj

Keledek-1biji-lecek kan

Kerang-1kilo - rebus & ambil isi nya

Tahu pok-1pkt

Fish ball-1pkt

Tahu yg ada fish ball - RM3

Bawang besor & Bawang putih - blend

Rempah kari - 3 sudu besar

Santan - 1/2kotak kecil

Daun ketumbar

Mee Kuning - di celur air panas

Bawang goreng

Telur rebus

Cara:-Tumis kan bawang besor & bawang putih yang di tumbuk, masuk kan sedikit rempah kari, lepas naik bau masukkan air udang, setelah mendidih masukkan keledek yg di lecek biar mendidih lagi baru masukkan udang, fish ball, tahu pok, tahu yg ada fish ball, kerang, akhir sekali santan& daun ketumbar. Mee di letak dlm mangkuk & hiaskan dgn bawang goreng& telur, tapi yg saya punya ni telur tak di letak.. ada juga yg suka letak telur burung dlm kuah mee. Selamat mencuba.. ha3 Harap jadi lah eh! kalau jadi & makan tu kena ingat2kan saya ya.